Crêpes express

je ne vous ai pas donné ma super recette de pâte à crêpes inratable:

250g de farine, 2 oeufs, une pincée de sel, 1/2 litre de lait, tout cela réuni dans un saladier et vous battez au mixer. Et voilà, c'est prêt!!! vous obtiendrez une bonne quinzaine de crêpes délicieuses salées et sucrées, selon vos choix de garniture!!!

 

Ma salade "soleil d'hiver"

mélangez des endives, des lentilles, des poivrons rouges, des olives noires, ajoutez deux belles cuillères de crème fraîche,un trait de vinaigre balsamique, saupoudrez d'aneth et graines d'anis. C'est à tomber !!!!!! En plus j'inaugure une nouvelle catégorie! Bon appétit !